Model 1000
ถ่านอัดแท่งกะลามะพร้าว Premium Plus Model 1000 — ถ่านสูตรญี่ปุ่นสำหรับเชฟมืออาชีพ
Model 1000 คือถ่านอัดแท่งระดับพรีเมียมที่พัฒนาโดย Kingbe Pro เพื่อตอบโจทย์ร้านอาหารและเชฟที่ต้องการถ่านคุณภาพสูงสุดสำหรับการย่างอาหารระดับมืออาชีพ ไม่ว่าจะเป็น ยากินิกุ, ยากิโทริ, หรือ บาร์บีคิวสไตล์ญี่ปุ่น
ผลิตจาก ผงถ่านกะลามะพร้าวแท้ 100% ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบจากแหล่งคุณภาพในประเทศไทย และอัดด้วยแรงดันสูงตามเทคโนโลยีญี่ปุ่น ทำให้ถ่านมีโครงสร้างแน่น แข็งแรง ไม่แตกง่าย และให้ความร้อนสูงต่อเนื่องนานกว่า 3 ชั่วโมง
| คุณสมบัติ | รายละเอียด |
|---|---|
| ขนาดแท่ง | 45 มม. x 100 มม. |
| น้ำหนักต่อแท่ง (หลังอบ) | 170–175 กรัม |
| เวลาการเผาไหม้ | 3–3.5 ชั่วโมง |
| อุณหภูมิการเผาไหม้เฉลี่ย | 550–750°C |
| ปริมาณขี้เถ้า | < 3% |
| กลิ่นควัน | แทบไม่มี (odorless smoke) |
| ความสะอาดหลังใช้งาน | ไม่กระเด็น ไม่เกิดเศษถ่าน |
| การจุดติดไฟ | รวดเร็วภายใน 2 นาที เมื่อใช้เครื่องจุดถ่าน Kingbe |
เหมาะสำหรับใคร
- คนที่ต้องการถ่านอัดแท่งคุณภาพดีเยี่ยมที่สุด
- ร้านยากินิกุ / ยากิโทริ / ชาบูย่าง
- เชฟญี่ปุ่นที่ต้องการคุมความร้อนอย่างแม่นยำ
- ร้าน BBQ พรีเมียมในโรงแรม / รีสอร์ต
- ผู้ที่ต้องการถ่านสะอาด ควันน้อย แต่ไฟแรง
ด้วยคุณสมบัติที่ให้ความร้อนสูงและคงที่
Model 1000 เป็นถ่านที่ช่วยให้เนื้อย่างสุกทั่วถึง
และคงกลิ่นหอมตามธรรมชาติของวัตถุดิบได้ดีที่สุด
เปรียบเทียบ Model 1000 กับรุ่นอื่น
| รุ่น | ความร้อน | ระยะเวลาไหม้ | ควัน | เหมาะกับร้านแบบไหน |
|---|---|---|---|---|
| Model 1000 (Premium) | สูงมาก | 3–3.5 ชม. | ควันน้อยมาก | ร้านเชฟ/โรงแรม/ยากินิกุ |
| Model 700 (Standard) | สูง | 2.5–3 ชม. | ปานกลาง | ร้านอาหารทั่วไป |
| Model 500 (Economy) | ปานกลาง | 2 ชม. | มากกว่าเล็กน้อย | ร้านอาหารจำนวนมาก |
| M-109 (Mangrove Mix) | ปานกลาง | 2–2.5 ชม. | ปานกลาง | ร้าน BBQ ทั่วไป |
เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
-Kingbe Pro ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในทุกขั้นตอนการผลิต
-ใช้วัตถุดิบเหลือใช้จากกะลามะพร้าวในประเทศ
-ไม่มีส่วนผสมของสารเคมีหรือกาวสังเคราะห์ใช้เตาอบระบบพลังงานหมุนเวียน
-ขี้เถ้าที่เหลือสามารถนำไปใช้เป็นปุ๋ยปรับดินได้
